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长三角美食之旅|从舌尖到脚尖,各地热门特色美食和必游景点大公开!

发布日期:2021/11/27 14:02:46 浏览:66

来源时间为:2021-11-27

长三角美食之旅|从舌尖到脚尖,各地热门特色美食和必游景点大公开!

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从舌尖到脚尖

感受一座城市的特色与地域文化

SHANGHAI

上海

独特的地理环境以及人文历史,中西合璧的商业环境和顾客群体,使上海形成了特有的海派饮食文化,兼具国际化、个性化与特色化。

上海的景点也是多元化的,原汁原味的老弄堂,历经百年的万国建筑,新奇有趣的特色景点,承载记忆的古典园林,好玩的主题乐园,改建后焕发新生的历史建筑……

无数景点与美食串联起上海独特的旅行文化,让吃不遍、赏不完、玩不够的上海更具魅力。

本帮菜

SHANGHAI

本帮菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色,常用的烹调方法以红烧、蒸、煨、炒为主。

后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖,别具江南风味。

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推荐餐厅

◆和平饭店龙凤厅

地址:上海市黄浦区南京东路20号和平饭店北楼8楼

交通:轨道交通2/10号线,南京东路站

周边游玩推荐

和平博物馆

和平博物馆记载着从华懋饭店到和平饭店的历史和人文传奇,馆内陈列着各式银质器皿、瓷器和古董,与上海及饭店相关的旧报纸和书籍,曾在此下榻的名人及政要的照片,酒店各个时期的宣传册等。

地址:上海市黄浦区南京东路20号和平饭店北楼

交通:轨道交通2/10号线,南京东路站

蝴蝶酥

SHANGHAI

上海是最早接触西式蝴蝶酥并成功将其本土化的中国城市。蝴蝶酥已经成为上海的著名老字号点心,上海的城市名片。Palmier是蝴蝶酥的原名,是个法国词,直译过来是棕榈叶型的油酥饼。

一块蝴蝶酥有多少层,就夹了多少层的黄油,层层叠叠夹在中间,在烤箱的高温下融化,膨胀出一层层酥脆。

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推荐餐厅

◆国际饭店西饼屋

地址:上海市黄浦区南京西路170号

周边游玩推荐

上海市历史博物馆_上海革命历史博物馆

上海市历史博物馆(上海革命历史博物馆)展厅面积9800平方米。以基本陈列为主的东楼设“序厅”、“古代上海”和“近代上海”三个常设展厅,共陈列展示文物约1000余件。

上海市历史博物馆是综合反映上海地方历史的地志性博物馆。上海地志类博物馆筹建工作始于上世纪五十年代的上海历史与建设博物馆。1983年建成上海历史文物陈列馆,1991年7月改现名。

地址:上海市黄浦区南京西路325号

交通:轨道交通1/2/8号线,人民广场站

◆SalondeThédeJo?lRobuchon

地址:上海市黄浦区中山东一路18号外滩十八号1层

周边游玩推荐

上海久事美术馆

上海久事美术馆原为怡和洋行大楼,现为上海历史保护建筑。该场馆为久事美术馆群落核心场馆,立足海派文化艺术根基,举办综合性、国际性艺术大展。

欣赏艺术展览的同时,还可以近距离地品读建筑。透过美术馆面向外滩的窗户,还可一览浦江对岸陆家嘴的风景,直观地感受到新旧建筑的对比,感悟上海的历史变迁。

地址:上海市黄浦区中山东一路27号6楼

交通:轨道交通2/10号线,南京东路站

NANJING

南京

南京,中国四大古都之一,有“六朝古都”、“十朝都会”之称。经历了六朝古都的沧桑洗礼,留下了宝贵的人文旅游景观,吸引了国内外众多游客到来。

在这里,可以一览十里秦淮的灯火阑珊、古色古香的夫子庙、南京传统民居聚集地老门东、孙中山先生陵墓所在地中山陵、充满浪漫气息的颐和路……哪怕高楼大厦灯火辉煌,也不会遮挡住那些遗传且保存完好的传统文化。

南京的美食也是种类繁多,精致美味,自古以来其地理位置决定了南京的饮食是南北杂汇,东西参糅。

盐水鸭

NANJING

南京人素爱吃鸭子,盐水鸭、烤鸭、板鸭等种类繁多。盐水鸭是金陵菜代表之一,至今已有两千五百多年历史。盐水鸭要求熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足,这样做出来的鸭子皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。

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推荐餐厅

◆章云板鸭旗舰店

地址:江苏省南京市秦淮区升州路236号

周边游玩推荐

白鹭洲公园

白鹭洲公园是夫子庙秦淮风光带的重要组成部分,是南京老城南地区最大的公园,是国家5A级旅游景区。

白鹭洲公园是以中国自然山水园为主格调的文化公园,园内建有烟雨轩、春在阁、小蓬莱等数几十处景点,其中“白鹭芳洲”是“金陵四十景”之一。

地址:江苏省南京市秦淮区白鹭村1号

鸭血粉丝汤

NANJING

南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其鲜香爽滑、南北皆宜的特点,深受市民游客的喜爱。

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推荐餐厅

◆回味鸭血粉丝汤

地址:江苏省南京市秦淮区瞻园路7号

周边游玩推荐

南京夫子庙

南京夫子庙为供奉祭祀孔子之地,是中国第一所国家最高学府、中国四大文庙之一。夫子庙是一组规模宏大的古建筑群,主要由孔庙、学宫、贡院三大建筑群组成,是国家5A级旅游景区。

临河的贡院街一带为古色古香的旅游文化商业街,按历史上形成的庙会格局复建了东市场和西市场,供应传统食品和风味小吃。

地址:江苏省南京市秦淮区贡院街

SUZHOU

苏州

苏州历史文化底蕴深厚,资源禀赋优越独特,承载着2500年的历史印记。有“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”的美称,又因其小桥流水人家的水乡古城特色,有“东方水都”之称。

这块江南富庶之地,是中国首批24座国家历史文化名城之一,有一书一茶、一曲一绣的生活之美,也有至真至性的文人生活情致。

而苏州也许是中国最讲究“不时不食”的城市,所谓“佳品尽为吴地有,一年四季卖时新”,几乎在每一个节气,苏州都有时鲜上市,也有经典味道四季飘香。

苏帮菜

SUZHOU

苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜,是苏菜中苏锡菜的一个组成部分,是苏州的本帮菜。

据传说苏州菜起源于公元前514年,苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱,属于“南甜”风味,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别,烹调技艺以炖、焖、煨著称,重视调汤,保持原汁。

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推荐餐厅

◆郁香饭店

地址:江苏省苏州市高新区西华路40号

周边游玩推荐

苏州太湖国家湿地公园

苏州太湖国家湿地公园是一个自然与文化相融的个性独具的原始时尚休闲景区,汇集生态环境、度假休闲、旅游观光、科普教育等功能于一体。

景区在突出“自然、生态、野趣”的基础上,融入观景、人文、休闲和游乐等要素,规划设计了湿地渔业体验区、湿地展示区、湿地生态栖息地、湿地生态培育区、水乡游赏休闲区、湿地生态科教基地、原生湿地保护区等七大功能区,全面展现了现代水上田园的自然生态景观。

地址:江苏省苏州市高新区绣品街1号

苏式早点

SUZHOU

苏州有句民谣“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯”,苏州人的早餐可是很讲究的,不仅味道好,样式也多。

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推荐餐厅

◆阊门姚记豆浆

地址:江苏省苏州市姑苏区西中市60号

周边游玩推荐

留园

留园为我国大型古典私家园林,清代风格,占地面积23300平方米。厅堂宏敞华丽,太湖石以冠云峰为最,有“不出城郭而获山林之趣”。

地址:江苏省苏州市姑苏区留园路338号

ZHENJIANG

镇江

镇江位于长江和运河黄金十字水道交汇处,是地道的江南城市,融汇南北,贯通东西,特殊的山川地理形势造就了镇江美食的独特风味。镇江最有名的美食莫过于“三怪”,肴肉不当菜,香醋摆不坏,面锅里煮锅盖。

镇江,城不大,却是个海纳百川的地方。无论您是南来的还是北往的,都能在这里找到属于自己的亲切和温暖。是异乡,有着与家不一样的风情;又是那么容易靠近,因为带着家的味道。

镇江刀鱼

ZHENJIANG

镇江作为江河交汇城市,鱼鲜自然是一大特色。刀鱼、鮰鱼、河豚被称为“镇江新三鲜”。清明节前是刀鱼繁殖季节,镇江刀鱼以清蒸为主,肉质细嫩爽滑,入口即化,腴而不腻,味道鲜美。

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推荐餐厅

◆八分饱西津会

地址:江苏省镇江市润州区长江路213号A座

周边游玩推荐

北固山景区

北固山宛如一条昂首、翘尾、拱背的巨龙雄踞在镇江城北扬子江滨。

山上景点多与《三国演义》中的故事有关,以甘露寺最为出名,是故事里刘备招亲结识孙尚香的地方。古往今来,游客到北固山都为寻访三国英雄的足迹。

地址:江苏省镇江市京口区东吴路3号

京江脐

ZHENJIANG

京江脐中的江在当地方言中读“刚”,是江南地区传统小吃。刚出炉的京江脐呈立体雪花状,六只角楞角分明,吃起来松软香脆。还可掰开,用开水和肉汤泡着吃,别具风味。

推荐餐厅

◆镇江糕点厂

地址:江苏省镇江市京口区贺家弄196号

周边游玩推荐

镇江南山风景名胜区

镇江南山风景名胜区自开发建设以来,先后恢复了招隐寺、竹林寺、黄鹤山、九华山四大景区。

景区内重峦叠翠,茂林修竹,山深水秀,泉涌溪流。山上有树木160余种,飞禽70多种,居沪宁线之首。历代文士名流曾在南山居住和游览,留下了珍贵的古迹和名篇。

地址:江苏省镇江市润州区竹林路98号

JINGJIANG

靖江

靖江,又名马驮沙、马洲。其襟江近海、衔南接北、交通畅达,向为“吴越重镇”;又祥泰安宁、文教昌盛、物阜民丰,故亦有“苏中小江南”之美称。

典雅俊秀、醇和隽永的靖江菜是靖江骄傲的城市名片。“中国四季美食城”、“中国汤包之乡”、“中国河豚美食之乡”,一城三桂冠。“季市菜”、“西来八大碗”、“二十四节气菜谱”,时令节气,家常滋味。民谚曰“靖有江,香八方”,靖江人的餐桌是不得不赏的舌尖“美景”。

靖江蟹黄汤包

JINGJIANG

靖江蟹黄汤包以其数百年的悠久历史名闻遐迩,是全国四大名点之一,因其皮薄光洁,汤足如泉,浓而不腻,味厚鲜美而被誉为靖江一绝。

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推荐餐厅

◆靖江南园樱花宾馆

地址:江苏省泰州市靖江市人民中路40号

周边游玩推荐

孤山

孤山原为海上孤岛,是靖江最早的陆地,与天目山、黄山(江阴)同出一脉,是天目山的余脉。因其是长江北岸,南通之上,金陵以下,苏北大平原唯一的一座山,所以称为孤山。

山上古木葱茏,大

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